しょうが醤油からあげ

作り方

1. 1鶏モモ肉を適当な大きさにカットします。
2. 2ボウルにカットした鶏もも肉を入れ、塩コショウを満遍なく振り下味をつけます。
3. 3しょうがドレッシングを入れ、しっかり揉みこみます。
4. 4しょうゆ、酒、みりんを入れて、さらに揉みこみます。
5. 5ボウルにラップをかけて冷蔵庫で30分ほど漬けます。
6. 6深めの鍋を用意し油を適量入れ、170℃になるまで加熱します。
7. 7片栗粉を用意し味付けをした鶏もも肉の汁気を切り、全体にまぶします。
8. 8油が適温になったら、⑦を入れ、約4分揚げ、中に火が通たら油を切ります。
9. 9お皿を用意し盛り付けをしたら出来上がりです。