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リンガーハット 「近鉄あべのハルカス店」の自慢を教えてください

美味しい、アツアツのちゃんぽんをご提供する早さです！
お買い物中のお客さまは、パッとお食事を召し上がりたい方も多くいらっしゃるでしょうし、 おかげさまで、当店はとにかくご来店される方が多く、お客さまが途切れることがありません。日にち、時間を問わずお客さまにご来店いただいていますが、客席数が23席と多くはありませんので、いかに素早くご提供できるかが重要になってきます。ご提供スピードはいつも意識していますね。

それと、 店舗は大変忙しいのですが、メイトさんは、常に笑顔と元気な声を絶やさずにがんばってくれていて、どこのお店よりも素晴らしいと自負しています（笑）

どんなお客様がいらっしゃいますか？

観光地ということで、 ご近所の常連の方はもちろん、外国の観光客の方、ご年配やご家族連れの方など、さまざまな方がいらっしゃいます。女性お一人でのご来店も多く、女性でも気軽に入っていただける店舗なんだと思います。
それと、大きなビルですので、他の店舗の従業員の方が、休憩時にご来店されることも多く、その場合は、お持ち帰りをご利用いただくことが多いですね。

お店づくりで心がけていることはありますか？

当店は、前払いシステムとなっておりますので、お客さまをスムーズにご案内することを常に心がけています。入り口付近で迷っているお客さまがいらっしゃった場合には、すぐにお声かけをしたりと、お店の状況を常に把握しながら、適切に判断できるように心がけています。

また、提供時間の短縮には力を入れていますが、それには準備とコミュニケーションが重要だと思っています。忙しい時にも慌てないようにきちんと準備をしておき、ご注文時にはレジと厨房のコミュニケーションをとることで、素早くご提供できるようにしています。
最高のQSC（クオリティー・サービス・クレンリネス）が実現できるように、日々努力しています！

リンガーハット 「近鉄あべのハルカス店」で今イチオシのメニューを紹介してください。

野菜たっぷりちゃんぽん・野菜たっぷり食べるスープなど、「野菜たっぷりシリーズ」です！
野菜たっぷりちゃんぽんは、当店人気No.1のメニュー。キャベツ、もやし、玉ねぎが長崎ちゃんぽんの2倍で、7種類の国産野菜をたっぷり480g使用しています。野菜たっぷり食べるスープは女性を中心に人気があります。夜ですと、サラリーマンの方が、野菜たっぷり食べるスープとビール、などの組み合わせで召し上がることもありますね。

ぎょうざ定食もオススメです。ぎょうざ15個＋ごはん（大盛り無料）＋スープと、ボリューム満点なのに、637円（税込）とお得な価格設定となっています。リンガーハットはちゃんぽんのお店ですが、実はぎょうざの人気も高いんですよ！ぎょうざとごはんのみ召し上がる、常連のお客さまもいらっしゃいます。

リンガーハット 「近鉄あべのハルカス店」のメイトさんたちはどんな人たちですか？

オープン時は、経験者のメイトさんがおらず、はじめは大変だったかと思いますが、皆さん、とても明るくて、仕事に対する姿勢は素晴らしいです。いつもすてきな笑顔と元気な声でお客さまを出迎えてくれていて、自慢のメイトさんです！