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VOL.6＜2014年4月＞リンガーハット阪急大井町ガーデン店（東京都）

ホテルの飲食店街にあるリンガーハットは朝メニュー販売中！

お話をうかがった人：
リンガーハット阪急大井町ガーデン店
山野辺店長

お店のことを教えてください

阪急大井町ガーデン店は、今年3月にオープンしたばかりの明るくきれいなお店です。ホテル「アワーズイン阪急ツイン館」のオープンとともに出来た「阪急大井町ガーデン」内の飲食店街に位置していることもあって、いつも賑わっていて活気があります。
JR京浜東北線、東急大井町線、りんかい線が交わり、電車のアクセスが良い大井町駅からすぐという立地のお蔭か、ご家族連れだけでなく、ビジネスマンやOLさんも多く来店されます。上にあるホテルにお泊まりの方も食事にいらっしゃるので、朝は７時からオープンしており、午前10時までは朝食メニューがお召し上がりいただけるのが魅力です。

外に面したテイクアウトカウンターでは夕方になると、近隣に住んでいる方がちゃんぽんやぎょうざをお持ち帰りしていました。

塩味スープの優しい「朝ちゃんぽん」「朝のちゃんぽん雑炊」好評販売中

「当店では、朝７時から10時までの3時間限定で「朝ちゃん」シリーズを販売中です。東京で「朝ちゃん」シリーズが食べられるのは、今はまだこの店を含めて3店舗しかないので、お客様の反応が気になっています。「朝のちゃんぽん」は、塩味スープの小さめサイズのちゃんぽんを、「朝のちゃんぽん雑炊」は、同じくさっぱり塩味のスープに、国産野菜や豚肉、海鮮などの豊富な具材にごはんと梅干を入れています。

また、お客様に人気のメニューでは「海鮮とくえびちゃんぽん」。尾付きえびが5尾入った、こちらも店舗限定メニューです。生姜がたくさん入っているので、女性のお客様にも好評をいただいています。

朝7時からの3時間限定販売中の「朝ちゃん」シリーズはどちらも380円＋税とお手頃。

山野辺店長のおすすめメニューを教えてください

個人的にお気に入りのメニューがふたつあるんですが、どちらにしよう…（う～ん、と黙り込む）。…決めました!「ピリカラちゃんぽん」が一番好きです。辛い食べ物はあまり得意ではないのですが、これは別！辛すぎず、美味しいですよ。
もうひとつで悩んでいたのは「長崎皿うどん」の「ちゃんぽんドレッシング＜しょうが＞」トッピング。しょうがドレッシングがポイントの、かつての隠れメニューだったのですが、今は「野菜たっぷり皿うどん」を注文すると、もれなくドレッシングがついてきます。生姜との相性が抜群！ぜひ試してみてください。
これから暖かくなって来たら、「冷やし麺」もおすすめです！