環境負荷の低減と持続可能な社会の実現を目指し環境配慮型素材「LIMEX Sheet」を
リンガーハットのメニュー表に3月1日より順次導入

～従来の紙製と比べて製造工程での水利用量の低減が可能に～

株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長兼CEO：佐々野諸延）は、環境配慮の観点から、株式会社TBMが提供している、炭酸カルシウムを主原料とする環境配慮型の「LIMEX Sheet」をリンガーハット全店のメニュー表に採用し、2025年3月1日より順次導入いたします。
「LIMEX Sheet」のメニュー表は、先行して一部の店舗で採用していましたが、この度、全国の店舗のグランドメニューで使用を開始することになりました。

リンガーハットは、環境負荷の低減と持続可能な社会の実現を目指し、国内3工場における100％再生エネルギー化の実現や、食品リサイクル率の向上、環境配慮型容器・包装の積極的な利用による使い捨てプラスチック使用量の削減など、様々な対策を推進しています。 「LIMEX Sheet」は紙と比較して、製造時に利用する水資源を約94%低減でき、原料に木材パルプを使用しないため、天然資源の保全に貢献できます。

リンガーハットではメニュー表の刷新に伴い、環境配慮の観点から従来のラミネート加工された一般紙に代わる、新たな素材への切り替えを検討し、水や森林など天然資源の保全に貢献できる「LIMEX Sheet」の採用に至りました。「LIMEX Sheet」を使用することで、従来の紙製と比べて製造工程での水利用量を約70トン*低減できる見込みです。

弊社は、引き続き、環境負荷の低減と持続可能な社会の実現を目指してまいります。