【モグベジ食堂“彩り”シリーズが新たな味わいになって登場】
リンガーハット初、「わさび菜」を使用！
「彩りちゃんぽん」「彩り皿うどん」
わさび菜＆わさびドレッシングのW仕様で爽やかな風味を演出

株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長兼CEO：佐々野諸延）は、使用する国産野菜の一部をわさび菜とし、わさびドレッシングを別添えする仕様に変更した「彩りちゃんぽん（価格：890円）」「彩り皿うどん（価格：890円）」を、全国の「リンガーハット」にて2023年2月13日（月）より順次販売いたします。 わさび菜の使用は今回が初となり、さらに別添のわさびドレッシングにより、新しい味わいの「彩りちゃんぽん」 「彩り皿うどん」をお楽しみいただけます。

◆わさび菜の爽やかな風味が後を引く味わい

春先が旬の「わさび菜」は、わさびに似た爽やかな風味を感じるのが特徴の 葉野菜です。九州の在来種である「からし菜」を原種とする新しい野菜として 近年注目を浴びています。

野菜のうまみを引き出すとんこつベースのちゃんぽんスープや甘さを抑えた 皿うどんの餡と合わせることで、わさび菜のキリリとした後味が引き立ちます。

◆新たに開発した専用のわさびドレッシングでお好みの辛さに

わさび菜の風味に合わせて、専用の「わさびドレッシング」を新たに開発しました。
別添えで提供するため、辛さはお好みで調整できます。