ビタミン・ミネラル・食物繊維などを豊富に含む「スーパー野菜」
リンガーハット初、国産「ケール」を使用した夏季限定商品を販売

株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長兼CEO：佐々野諸延）は、2022年の夏季商品に国産の「ケール」を使用いたします。使用する国産野菜にケールを加えた「彩り野菜のちゃんぽん（価格：890円）」「彩り野菜の皿うどん（価格：890円）」を2022年5月11日（水）より順次、期間限定販売いたします。また昨年の夏季限定商品として好評をいただきました「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん（価格：790円）」にもケールを加えてリニューアルし、2022年5月16日（月）より順次、期間限定販売いたします。

カリーノケール使用

キャベツの原種といわれているケールは、ビタミン・ミネラル・食物繊維など様々な栄養素を豊富に含む「スーパーフード」といわれています。特にカルシウム、β-カロテン、ビタミンCを多く含んでおり、その栄養の豊富さから「野菜の王様」としても注目されています。ケールには4つの種類がありますが、今回リンガーハットで使用するケールは縮れている葉が特徴的な「カリーノケール」です。苦みやえぐみが少なく、葉も柔らかいため生でも美味しく食べることができるケールです。

モグベジ食堂 第一弾メニュー「彩り野菜のちゃんぽん」「彩り野菜の皿うどん」商品概要

「彩り野菜のちゃんぽん」「彩り野菜の皿うどん」は、リンガーハットがおいしい野菜を食べる楽しさを伝えるブランドメッセージとして発信している「モグベジ食堂」を体現する、見た目・栄養価・味わいの3つにこだわり抜いた商品です。国産野菜を12種類使用し、厚生労働省が目標とする1日の野菜摂取量350ｇを摂ることができます。緑黄色野菜はほんのりとバジルソースで味付けをし、より食欲をそそる風味に仕上げました。

お客さまにより国産野菜を楽しんでいただけるよう、季節に合わせた国産野菜を存分に使用しており、これまで使ったことのない野菜にもチャレンジしていこうと、今年の夏はケールを使用し販売いたします。

※沖縄のみケールの代わりにゴーヤを使用

名称	彩り野菜のちゃんぽん	彩り野菜の皿うどん
発売日	2022年5月11日（水）～順次販売開始 ※5月15日（日）全店販売開始予定
販売エリア	全国の「リンガーハット」
価格	レギュラー：890円 小さいサイズ：740円 ※記載の価格は税込です。 ※めん増量可能（1.5倍：＋50円、2倍：＋100円）。 ※低糖質めんに変更可能（＋150円）。 ※テイクアウト（モバイルオーダー）も可能です。 ※テイクアウトでは容器代として30円を別途ご負担いただきます。 ※デリバリーサービスでは価格が異なります。	レギュラー：890円 小さいサイズ：740円 ※記載の価格は税込です。 ※めん増量可能（1.5倍：＋50円、2倍：＋100円）。 ※低糖質めんに変更可能（＋150円）。 ※テイクアウト（モバイルオーダー）も可能です。 ※テイクアウトでは容器代として30円を別途ご負担いただきます。 ※デリバリーサービスでは価格が異なります。

「モグベジ食堂」について

コロナ禍による食環境の変化は、「好きな時に好きな場所で食を楽しむ」「プロの最高の味・サービスを気軽に味わう」「仲間とワイワイ食事を楽しむ」という「食の楽しさ」を減少させ、「閉塞感」を生み出しました。

そうした状況下において、今後も「野菜をモグモグ楽しめる」「親しみやすくて使いやすい」、そんなリンガーハットでありたいと願い、2021年8月、ブランドメッセージ「モグベジ食堂」を制定いたしました。

「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」商品概要

「梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん」は、紀州産の梅肉や蒸し鶏、大葉、海苔など、通常のちゃんぽんには使用しない具材をたっぷり使用した、暑い時期でもさっぱりと食べやすいヘルシーメニューです。
もちもち食感の自家製麺を300g使用し、さっぱりとしながらも食べ応えのある商品です。

2021年6月にレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」と共同開発し期間限定販売、女性のお客さまを中心にご好評をいただきました。
今年はケールを使用し、より身体にも嬉しい商品として販売いたします。

※沖縄のみケールの代わりに水菜を使用

名称	梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん
販売期間	2022年5月16日（月）～順次販売開始　※5月19日（木）全店販売開始予定 2022年5月16日（月）～9月30日（金） ※予定
販売エリア	全国のリンガーハット ※一部フードコート店舗・一部千葉店舗では未発売
価格	レギュラー：790円 小さいサイズ：690円 ※記載の価格は税込です。 ※麺増量、低糖質麺への変更は不可。 ※テイクアウト（モバイルオーダー）可能。容器代として30円を別途ご負担いただきます。 ※デリバリーサービスでは価格が異なります。