美味しくお召し上がりいただく温度にこだわった とんかつ・丼専門店「とんかつ大學」出店順次拡大
5店舗目「とんかつ大學 イオン東雲店」がオープン！

≪とんかつ大學のこだわり≫

■美味しく頂ける温度（とんかつ75度、ごはん60度、味噌汁70度）での『スピード提供』

温度が食べ物の味を左右することに注目し、“「切りたて」「揚げたて」「作りたて」のおいしさを一番おいしい温度で提供すること”を理念に掲げ、美味しくお召し上がりいただく温度（とんかつ75度、ごはん60度、味噌汁70度）で『スピード提供』しています。

■定食は690円(税抜)からという『リーズナブルな価格帯』

全てのとんかつ類にご飯・味噌汁・キャベツがついて、690円(税抜)からという『リーズナブルな価格帯』で提供しています。人気の「ロースかつ定食」は690円(税抜)、「エビとヒレかつ定食」は790円(税抜)とお手頃価格で、気軽に美味しいとんかつを楽しんでいただくことにこだわっています。またどんぶりも、かつ丼(小)480円(税抜)、かつ丼(中)580円(税抜)とお手頃価格です。

■総合満足度1位を獲得したとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」から引き継いだノウハウ

「とんかつ大學」は、リンガーハットが昭和37年から運営しているとんかつ専門店「とんかつ濵かつ」のノウハウを活かした新業態です。「とんかつ濵かつ」は、日経トレンディ実施の「2018年3月 消費者満足度調査」において、総合満足度1位を獲得するなど、お客様からの“おもてなし”の評価の高い業態です。