アレンジレシピ

ホタテときのこの炊き込みご飯

材料(2人分)

ちゃんぽんチューブ 大さじ1
2合
適量
ホタテ 6個
ブラウンマッシュルーム 50g
しめじ
※お好みのきのこを使っても大丈夫です!
50g
人参 80g
しょうが 1片
バター 10g

作り方

  1. 1人参は薄くイチョウ切りし、しめじは適当な大きさにほぐし、ブラウンマッシュルームはスライスします。
  2. 2炊飯釜に洗米した米とちゃんぽんチューブを入れ、水を2合の線まで入れます。
  3. 3スープが溶けるようによく混ぜ合わせます。
  4. 4炊飯器に①を入れ、千切りにしたしょうがとホタテを入れて炊飯します。
  5. 5炊き上がったらバターを加えざっくりと混ぜます。
  6. 6盛り付けをしたら出来上がりです。
★お好みで黒コショウや小ねぎを入れるとさらに美味しくなります!

使った商品

ちゃんぽんチューブ

ちゃんぽんチューブ

チューブタイプの万能調味料。豚骨と魚介の旨みが詰まった濃厚な味わいが特徴です。

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